Sterrenchef Erik Tas, zal dit jaar met zijn restaurants ’t Ganzenest en Bij Erik deelnemen aan Het Culinaire Zomerfestival. In samenwerking met het ROC Mondriaan serveert hij tijdens het festival zijn kenmerkende gerechten aan het publiek.
Het Culinaire Zomerfestival vindt plaats van 11 t/m 13 juli in het Van Tuyllpark in Zoetermeer en is gratis te bezoeken. Met de deelname van Erik Tas belooft het festival een unieke culinaire belevenis te worden, waarin lokaal talent en gastronomie samenkomen. “Erik is een oud Zoetermeerder, we zijn erg blij dat we een sterrenchef hebben op het evenement.” Zegt Jeffrey de Bake van de organisatie.
Door: Mark Kampers